Rückverfolgbarkeit

Neben den Mindestanforderungen (von wem, an wen) wird empfohlen, eine chargenbezogene Rückverfolgbarkeit im Betrieb zu dokumentieren.

Die Dokumentation kann manuell durch Ablage der Lieferscheine oder per EDV erfolgen. Die Aufbewahrungsfrist ist gesetzlich nicht festgelegt. Sie sollte allerdings mindestens so lange sein, wie die Erzeugnisse in Verkehr sind.

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Wir bieten Ihnen eine elektronische Lösung an, die ihnen die Sicherheit und Übersicht über die Verarbeitung ihrer Produkte gibt.

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Aussendienstmitarbeiter QKS
Deutschschweiz

Damian Speck
Mobil: 079 341 44 33
email: damian.speck(at)abzspiez.ch

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Aussendienstmitarbeiter QKS
Deutschschweiz

Peter Hess
Mobil 079 722 24 75
email: peter.hess(at)abzspiez.ch

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Collaborateurs de service extérieur SCQ Romand

Paul von der Mühl
Mobil 079 391 23 03
email: paul.vondermuehll(at)abzspiez.ch

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Collaborateurs de service extérieur SCQ Romand

Jacques Neuenschwander
Mobil 079 251 18 82
email: jacques.neuenschwander(at)abzspiez.ch

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Consulente esterno Ticino
Assiscurazione Qualità

Marco Zandonella
Mobil 079 964 22 76
Telefon 091 752 04 40
Fax 091 752 04 40
email: marco.zandonella(at)abszpiez.ch

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Consulente esterno Ticino Consultancy for Food

Lorenzo Olgiati
Mobil: 079 337 49 00
Telefon: 091 791 66 55
Fax: 033 654 41 94
email:

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Sekretariat QKS / SGA

Janine Hunziker
Telefon: 033 650 81 81
Fax: 033 654 41 94
janine.hunziker(at)abzspiez.ch

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Lernende Kauffrau EFZ

Ajina Zutter
Tel. +41 (0)33 650 81 85
ajina.zutter(at)abzspiez.ch

 

 

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