Fleischfachmann/ - frau ein Beruf mit Zukunft:

Spass am Kontakt mit Menschen und Fleisch? Die Fleischfachleute zaubern aus dem Rohstoff Fleisch die leckersten Produkte. Hygiene und Arbeitssicherheit spielt auch hier eine wichtige Rolle. Je nach Spezialisierung befassen sie sich mit der Veredelung, der Verarbeitung oder der Gewinnung von Fleisch. 3jährige Ausbildung für Fleischfachleute und 2jährige Ausbildung  für die Assistenten.

Kursdaten:

ük 1 FFL Herbst

ük 2 FFL Frühling

ük 3 FFL Herbst

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Im Verkauf im ständigen Kontakt mit Leuten sein und sich mit Lebensmitteln auskennen.

Der Beruf der Detailhandsfachleute und Detailhandelsassistenten Fleischwirtschaft ist abwechslungsreich. Sie absolvieren eine dreijährige berufliche Grundbildung oder eine zweijährige Grundbildung als Fleischfachassistent.

Kursdaten:

ük 1 DHA / DHF Frühling

ük 2 DHA / DHF im Herbst

ük 3 DHA / DHF Frühling / Sommer

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